峇里島聖瑞吉斯飯店的貴氣英式下午茶下午3點半開始提供,
正常地球人如果早上11點才吃完聖瑞吉斯的超級早餐,
再加上有(稍微)認真散步、幫助消化,
此時肚子應該可以清出容量來進行下一回合。
峇里島聖瑞吉斯飯店的英式下午茶,在king cole bar這間貴氣餐廳享用
king cole bar是一間有優良血統的知名酒吧餐廳,
和發明血腥瑪麗Bloody Mary雞尾酒的紐約聖瑞吉斯酒吧系出同門。
↓ 裝潢整個金碧輝煌
king cole bar 整個環境氛圍,讓我們像參加貴族公主下午茶一樣優雅。
中間那根大柱子上,裝飾著印尼傳統的工藝美術品。
還有戶外區。但海景看不太到…
既然為正統英式下午茶,當然一坐下來就先送上雙層點心盤;
上層是手工巧克力蛋糕等甜點。
下層是煙燻五香烤牛肉pastrami三明治等、用料高級的鹹點心。

雙層點心盤只是前菜,king cole bar下午茶還有一小區優雅精緻的甜鹹小點心自助式Buffet,
和ST REGIS 超級早餐一樣,雖然採自助式,但擺盤裝飾絕不馬虎、都像藝術品一般賞心悅目。


這裡有一種 魔術方塊蛋糕,每一小格之間都塗有香蒜奶油超級費功!
雞肉捲餅三明治 ↓ 這不算稀奇,
厲害的是、有一般百姓不常見的高級食材,
譬如:鵝肝慕斯 Foie Gras Mousse ↓
(記一下關鍵字–foie gras就是鵝肝醬~)
螃蟹還是龍蝦之類的高級海鮮鹹派 ↓
還有著名的高貴法式甜點馬卡龍 ↓
長相華麗的芒果慕斯~ ↓
白泡泡幼咪咪的甜餅 ↓
奶油泡芙 ↓
各種巧克力蛋糕~



高級手工巧克力,包括松露巧克力( ↓ 這一盅就是,請認明”松露”法文”Truffe“)
卡羅身為披著貴婦皮的猴子,自然又受到關鍵字”banana”–香蕉蛋糕的吸引 ↓
英式下午茶的重要主角「茶」,使用的是世界名牌 TWG !
還有手工冰淇淋區~比較像是義大利冰淇淋的天然水果清爽口味。
這天的口味是香吉士+香草 ↓↓
現場有鋼琴師演奏輕柔的音樂。(前面那一盅,是要付費加點的雞尾酒)
要提醒一下,六星級的巴里島聖瑞吉斯飯店下午茶
並”不像”台灣一般飯店下午茶主打”很多很多種”食物選擇,
而是以食材貴氣、高級精緻取勝、屬於貴婦們愛的”重質不重量”路線,
Buffet檯子應該只有4~5公尺長而已這樣。
※餐點選項會依據季節性或採買狀況而不同,但貴氣的本質,是不會變的!
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● 一次Boneka buffet晚餐 (飯店保留視突發情況更動餐廳或用餐形式的權力)。
● 一次貴氣英式下午茶(king cole bar餐廳,飯店保留視突發情況更動餐廳或用餐形式的權力)。
● 每日 點餐式吃到飽SUPER BUFFET 超級早餐(非住宿的客人可是要花約60美金才能吃到!!!)。
● 管家提供全天候24小時現煮咖啡或茶服務。
● 使用健身中心(24小時)、三溫暖和蒸汽室。
● 房間內無限量礦泉水。
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