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超人氣巴里島早午餐-Soleil Sunday Brunch-穆利雅Mulia度假村(週日限定)

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自去年開幕以來沒多久,巴里島Mulia穆利雅度假村Soleil(索蕾)餐廳
就以環境精緻優雅、奢華貴氣、高CP值的週日Brunch早午餐驚豔了世界各國的觀光客。

各國旅客對巴里島Soleil餐廳的熱愛程度,用Google搜尋一下就可以得到驗證。
譬如這些部落格和報導:這裡 這裡 這裡 這裡 這裡 這裡 在巴里島努沙度瓦必做的五件事

在眾多國外網友(台灣人還沒加入)的奔相走告推薦下,Soleil餐廳的Sunday Brunch目前非常熱門,
可說是BALI當地早午餐界的當紅炸子雞,甚至號稱來巴里島必吃的餐廳之一
幾乎變成一個知名新景點。而最常見到的推薦理由
就是以Soleil早午餐的奢華程度來看,它價錢並不貴(比台北熱門頂級飯店Buffet還便宜)
堪稱為物超所值、CP值高的驚奇餐廳
Bali Mulia Soleil早午餐

而且因為Soleil Sunday Brunch限定週日這一天的早上11點~下午3點 提供四小時
不是每天隨時都有,機會不多,所以如果想見證Soleil早午餐的赫赫威名
國外網友都建議最好提前2星期前訂位

Soleil餐廳位在Mulia度假村公共泳池旁,光線明亮,整體氛圍和使用的餐具、都是我所看過
用餐環境最貴氣優雅的吃到飽餐廳。(台灣就算最高級飯店Buffet硬體都沒這麼講究)

如果位子靠窗,看得到海景↓↓
Bali Mulia飯店Soleil餐廳

Soleil的週日早午餐 除了有美輪美奐的Buffet區,還有豐富的單點MENU任你點
再加上侍者會不停歇地、把一道道廚師現做特餐(Dishes from the chef)端到你面前。
先巡訪一圈Buffet區↓↓
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生猛海鮮專區的生鮮大蝦、螃蟹、大生蠔
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可以吃上兩輩子的奢華沒底線甜點專區是我看過陳設最美麗用心的Buffet甜點。
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食物在Soleil早午餐,已昇華為藝術層次,而不只是美味吃到飽那麼簡單。
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數大就是美,美呆了。據說甜點有使人心情愉快的功能。其實別說吃了
光是站在這裡感受到的視覺震撼,就已經幸福地讓人傻笑不停,
Soleil早午餐的甜點們散發的療癒氣場很強大。

被甜點治癒完畢,接著繼續拜訪Buffet區的其他成員。
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廚師現烤區。地上跑的豬、牛、雞、羊排,海裡游的魚兒、蝦兒,這邊通通有,任你點
烤好讓侍者送來桌上即可。
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而且各種肉質該鮮的鮮,該嫩的嫩,該有汁的就有汁!
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以貴婦卡羅懶得嚼的牙口,這牛排她還能一口氣解決兩塊,就可知肉質有多軟嫩。
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再來看看精緻單點部分。Menu菜單↓↓
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某國網友推薦MENU裡面的 泰國食物類的海鮮。希望有緣人去品嚐
因為我們連菜單第二頁都沒機會翻到,就被侍者不停堆上來的菜淹沒了。

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Menu的開胃菜之一 烤章魚拌芝麻葉沙拉,推薦!
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網友熱情推薦Soleil早午餐必吃:Creme Brûlée with Foie Gras 鵝肝醬法式烤布蕾
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酥脆的焦糖表層下是尊貴鵝肝醬泥,搭配麵包和吐司真的很ㄙㄨㄚ、嘴,
導致附的三片吐司不夠滿足,必須讓麵包籃來繼續搭。
麵包籃前面的三顆白球是奶油來著。
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接著是侍者自動端來的廚師現做特餐(Dishes from the chef)之一:
義大利餃 Ravioli(我們四人一起,所以份量比較多)
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廚師特餐之二:義大利白醬通心麵。
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Soleil早午餐的義大利菜風味純正是合理的,因為它本身就是地中海式餐廳。
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廚師特餐之三:好像是某種義式的蔬菜炸物……反正好吃就好
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廚師特餐之四:我們吃是吃了,但這東西是個謎。
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廚師特餐包山包海,也包甜點類(Menu精緻單點也有)像是以下這些:
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比較特別的是這個:變形巧克力蛋。由侍者現場表演,淋上熱巧克力……
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然後大家見證巧克力蛋融化變形的莊嚴一刻……
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以上介紹的美食只是Soleil週日早午餐的1/5而已,畢竟只有四小時的珍貴光陰
食物像跑馬燈一樣(大部分是侍者直接送來的廚師特餐)不停在眼前穿梭,拍照有點來不及
有興趣的人可以自行估狗更多國外網友照片
當然看再多照片也只能大略感受而已,必須親自光臨,才能深切體會
被這些奢華無底線美食包圍的銷魂感受。

前面說過國際旅客都認為Soleil餐廳的週日早午餐CP值頗高,
費用分三種套裝:以是否含酒精飲料來區分:

無酒精套裝–IDR 469,000++ 盧比計價 未稅。
包含Buffet、菜單單點、侍者奉上的廚師特餐,
還含水、Soft Drink、各種新鮮現打果汁、冰茶、和幾種無酒精雞尾酒
(雞尾酒推薦Mulia Garden)(沒有咖啡類)
換算台幣含稅只約 1,350元!看看上面那些奢華現做美食和用餐環境!
在台灣絕對找不到這種類型的高貴不貴、氣氛優雅的吃到飽餐廳,只能趁著到BALI時來訪。
(相信在世界各地也很難找到,不然各國網友也不會這麼熱愛)

含酒精套裝–IDR 759,000++ 盧比計價 未稅。(印尼稅約21%)(含稅約2,250台幣)
上面的套裝都有之外,再多含了紅白酒和氣泡酒。歐美澳旅客很愛這個套裝,
尤其因為在巴里島,酒類被加重稅,價錢非常貴,更顯得Soleil這價錢佛心來著,堪稱業界良心。

兒童套裝(3~8歲兒童適用)–IDR 269,000++ 盧比計價 未稅。

Soleil週日早午餐,是巴里島熱門的新景點、新名勝
這景點 除了滿足你的視覺、味覺、嗅覺,還能增廣見聞 開拓你的國際觀人生觀,
把你對美食的認知 提升到一個嶄新的境界。
如果你同意生命就該浪費在美好的事物上,那這個景點值得你來一看究竟,
可以排入中午12點的午餐。(不過這景點享受完,會飽到晚上10點,不知是喜是憂……)

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1 關於 “超人氣巴里島早午餐-Soleil Sunday Brunch-穆利雅Mulia度假村(週日限定)” 的評論

  1. Jane

    請問十月份,Mulia Resort 是否有第三晚免費的優惠?另外如果預定 Sunday brounch 可否指定靠窗位置?

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